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Nutricionista Fernanda Machado Soares

 Produtos Monama : Bolo Funcional

Já pensou em uma linha de produtos totalmente orgânicos isentos de lactose ou sem glúten, e totalmente zero de açúcar refinado?! Nada mais saudável e prático para uma alimentação equilibrada no dia a dia.
Eu experimentei fazer uma receita de bolo funcional com os produtos orgânicos Monama, e o resultado foi incrível. Experimente você também!

RECEITA:
Ingredientes
• 4 maçãs cortadas em cubos
• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras de açúcar mascavo orgânico Monama
• 2 xícaras de farinha de aveia sem glúten Monama
• 5 colheres de sopa de oléo de coco
• 1/2 xícara de farinha de arroz
• 1/2 xícara de farinha de coco Monama
• 1 colher de sobremesa de fermento em po
• 1 colher de sopa de canela em pó

Modo de Preparo
1. Bata os ovos e o açúcar até ficarem homogêneos
2. Adicione o óleo continuando batendo
3. Desligue a batedeira e em um recipiente adicione as maçãs, depois as farinhas, a aveia e a canela (misturando com uma colher de pau) + o fermento.
4. Após bem misturado, despeje numa forma com um furo no meio, untada com manteiga e farinha de arroz
5. Leve ao forno previamente aquecido por 30 minutos ou até que a faca saia limpa, (utilizar a faca é mais interessante, pois vai até o fundo do bolo podendo assim verificar se todo o bolo está assado)
6. Bom apetite!






 

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