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Dicas & Harmonazições

 Saiba a diferença entre Azeite Virgem, Extra Virgem e Puro de Oliva

por Marcelo Scofano

Azeite virgem ou extra virgem, como o sumo fresco de fruta, são simplesmente elaborados a partir de azeitonas maceradas.

Extra Virgem tem um sabor melhor e mais intenso que o Virgem e é melhor em qualidade em sua composição química, mais rico em nutrientes.

Azeite Puro de Oliva é refinado, o que significa ter passado por um processo químico industrial, o mesmo que produz os óleos de semente, mas ainda assim é muito mais saudável do que qualquer outro óleo.

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