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Rendimento: 1 Porção
Marinada de Tomate Coloque o tomate peneirado em uma tigela para marinar com a cebola picada, o azeite de oliva e o endro. Reserve na geladeira por duas horas. Molho de Gaspacho Retire a marinada de tomate da geladeira e misture com o vinagre de arroz, o suco de limão, o sal, as pimentas e o molho tabasco. Acrescente os cubos de tomate sem pele e mexa bem. Finalização Numa travessa, coloque as folhas de alface e disponha por cima primeiro o carpaccio de pupunha e, depois, o carpaccio de salmão defumado. Regue com o molho gaspacho e salpique com a ciboulette picada.
Finalização
Marinada de Tomate
Molho de Gaspacho
R$ 3,39
1Kg
R$ 5,39
750g
R$ 0,95
500g
R$ 1,89
R$ 2,00
R$ 2,95
800g
R$ 2,69
R$ 7,85
R$ 6,59
R$ 2,39
R$ 3,69
R$ 5,99
R$ 3,49
R$ 3,79
R$ 5,58
R$ 14,99
R$ 15,99
R$ 2,89
R$ 2,99
R$ 3,15
R$ 5,85
R$ 8,35
R$ 9,38